Domingo Gordo

Domingo Gordo, que se celebra a 14 de Fevereiro, antecipando a terça-feira de Carnaval, por cá é marcada pela confecção do famoso cozido. Este como se vê na imagem, é composto por carnes de porco, nomeadamente orelheira, ossos da assuã, sangueiras, chouriços, ou "paloios", como é usual chamar.

A acompanhar, a nossa famosa batata, e uns grelinhos do nabal, bem como uma boa pinga também da terra.

Espero que todos os leitores e seguidores deste blogue tenham passado um excelente dia, e se divirtam no Carnaval que se avizinha.

FUMEIRO...

Realiza-se no próximo fim de semana, a Feira do Fumeiro em Montalegre, como aliás acontece todos os anos. Tem início no dia 21 de Janeiro e termina a 24. Por cá, e embora o nosso fumeiro não faça parte da amostra que nesses dias se realiza,pois não fazemos parte do Concelho, este tem uma qualidade, senão superior, mas ao menos igual ao que por lá se vê. É que em Soutelinho tem-se mantido ainda o uso e fabrico tradicional, seguindo os passos ancestrais que tem passado de pais para filhos há muitas gerações, e a qualidade tem permanecido por isso intacta, ao contrário do que acontece quando se industrializa uma determinada actividade. No entanto, a inovação também se tem notado, com o uso de máquinas para cortar a carne e encher a tripa para o fumeiro, e o fabrico de novas chouriças, o chamado método " Galego ", que também é já presença nas próprias feiras de fumeiro que por este s lados se realizam.

NATAL E ANO NOVO...

Olá a todos, aqui estou eu a escrever depois de passado mais um Natal, esperando que o tenham vivido da melhor forma possível, na companhia da família, e á lareira, que o frio era muito. Por cá, pela nossa terra, infelizmente as tradições às vezes não se cumprem, e este Natal, não se acendeu a fogueira que todos os anos, depois da ceia em família era acesa. Mas, enfim, houve igualmente polvo para a a ceia, que é cozinhado no pote de ferro, como mostra a imagem, e demais iguarias que nesta época é usual fazer. Aproveito então, para desejar a todos um óptimo 2010, que seja melhor a todos os níveis que este ano que está a findar....Bom Ano !

FELIZ NATAL !

Estamos em Dezembro, época de Festas, sendo a maior delas a celebração da natividade de Cristo a que chamamos Natal. Por cá é celebrado em família, á volta da lareira, comendo o tradicional polvo cozido, ou o bacalhau, com os bolos da praxe: sonhos, bolinhos de bacalhau, filhoses, rabanadas. Também é tradição, após a ceia as pessoas deslocarem-se para a fogueira comunitária, que sendo acendida pelo Natal, é mantida até á Passagem de Ano sempre activa pelos jovens da aldeia.

Aproveito então este meio para desejar a todos os que acompanham este blogue, um Feliz Natal, é um Próspero Ano Novo.
Continuem a ser fieis a este meio de divulgação da nossa terra, agradecendo de antemão que me enviem sugestões, noticias, fotos, que desejem ver aqui publicadas. Um grande abraço....

COUTO MISTO...UM POUCO DE HISTÓRIA

Soutelinho, tal como muitas freguesias ditas de fronteira, ou de raia, foi em tempos, pelo menos em parte pertença de Espanha, ou melhor da Galiza. Isto porque dada a proximidade a nível geográfico, havia uma grande confusão entre o que era de uma e outra nação, e assim estas aldeias eram divididas ao meio no seu território, daí chamarem-se promíscuas, ou coutos mistos, havendo uma diferença: os coutos mistos pertenciam na totalidade a um país, mas tinham uma a espécie de governo próprio, que as tornava tão peculiares. Num tratado entre Portugal e Espanha em 1864, foi determinado que essas mesmas aldeias poderiam optar entre pertencerem ora a um ou outro país, e assim Soutelinho, Cambedo e Lamadarcos decidiram-se por fazerem parte do nosso país, enquanto Rubiás, Santiago e Meaus, por Espanha, como aliás se pode ver na imagem acima. Muitos são os vestigios ainda bem patentes em nomes de ruas, marcos de fronteira entre outros, que marcam mais uma momento da sua história.

PARABÉNS...

Parabéns a Soutelinho, pela recente eleição do Sr. Álvaro Ferreira, e da sua equipa, Helder Rodrigues, António Barroso Simões ( Júlio Ramboia), que venceram pelo PS, as últimas elições a nível local, com 93 votos, tendo o PSD obtido 50. Lembramos que esta equipa já estava à frente dos destinos da freguesia há quatro anos, sendo por isso, este, o segundo mandato. Para eles desejamos que continuem a trabalhar como até aqui, criando cada vez mais infra-estruturas que contribuam para o progresso sustentado de Soutelinho, e seu desenvolvimento a todos os níveis.

INAUGURAÇÃO ...

Foi inaugurado no passado dia 3 de Outubro, a última infra-estrutura levada a cabo pela Junta de Freguesia de Soutelinho. Já aqui tinhamos anteriormente feito referencia á mesma, mas tratando-se da sua inauguração "oficial", merece destaque e atenção.

Assim sendo, foi então inaugurada pelo Presidente da Junta em funções, o Sr. Álvaro, que com coragem e determinação, em colaboração com os restantes membros das sua equipa, executaram uma obra já largamente elogiada. Para este momento, convidou-se a equipa de Futebol da Freguesia de Seara Velha, realizando-se um jogo amigável que se saldou por um empate, o que menos importa, já que o se procurava era o convivio sempre salutar entre freguesias.

Findo o jogo, houve um lanche/convívio, oferecido pela mesma Junta de Freguesia, e muita animação no final. Foi ainda apresentado no mesmo dia o brasão da Freguesia, e o respectivo estandarte.

A bandeira é de um amarelo torrado, cor dos campos de centeio, e o brasão, tem respresentados os elementos que dão nome á freguesia, os castanheiros, os marcos da Raia, e a Via Romana que por aqui passava , em direcção a Chaves

POSTAL ILUSTRADO

Cá vai um postal ilustrado da nossa terra, que encontrei pesquisando a net...espero que gostem...

SINAIS DE PROGRESSO

Apesar de Soutelinho ser uma freguesia pequena, com poucos residentes, ombreia com outras maiores e com outros meios, económicos e não só. A prová-lo, a última obra, da responsabilidade da Junta de Freguesia: trata-se de um campo Polidesportivo, ao ar livre, situado entre a Escola Primária, e a Fonte da Lama.

Este recinto, onde se pode praticar Futebol de 5, ténis, volleyball, basketball, e badmington, foi executado, graças a um projecto levado muito a sério pela Junta de Freguesia actual, com o intuito de com o tempo levar cada vez mais pesssoas, nomeadamente os mais jovens a fixar-se na aldeia. Ainda sem data de inauguração prevista, já está contudo em funcionamento, faltando ainda ultimar alguns detalhes, como os balneários, e o arranjo do espaço envolvente, que segundo palavras do Sr.Álvaro, actual Presidente, irá ser jardinado e limpo.

PEREGRINAÇÃO A SANTIAGO

Realizou-se no passado dia 5 de Setembro, um passeio a Santiago de Compostela, promovido pela Associação Tons do Planalto. Contando com 50 participantes, a viagem começou bem cedo, pelas 7h da manhã, a primeira paragem para tomar o "mata-bicho ", foi em Ourense, num parque de merendas, junto ao Rio Minho. Dai seguindo para Santiago, onde se chegou por volta das 11. Aproveitou-se então para visitar a catedral, dar um abraço ao Apóstolo, e dar umas voltas pela cidade. No final almoçou-se nos arredores, numa sombra apetecivel para merendeiros.

De Santiago, fomos visitar O Grove, terra do marisco, e a Ilha da Toxa, e a sua famosa capela das Conchas. Fez-se uma paragem na Ermida da Lanzada, junto ao Oceano Atlantico, tendo-se aproveitado para refrescar os pés ( os mais aventureiros ). Por último, passando antes por Sanxenxo, paramos em Pontevedra, onde se visitou a catedral da Pellegrina. Finda a visita regressamos a casa onde chegamos por volta das 10 da noite, sempre num ambiente de grande animação e convivio.

1º BTT-SOUTELINHO DA RAIA

Decorreu no dia 23 de Agosto, como já tinha mencionado a 1ªprova de BTT, em Soutelinho, promovida pela Associação Tons do Planalto.

Contando com 50 participantes, o que não foi nada mau, dada a época do ano, e o muito calor que se fazia sentir, teve o seu inicio pelas 8h da manhã, onde se procedeu á inscrição dos participantes, sendo distribuido o respectivo dorsal de prova, bem como algumas regras essenciais para o cumprimento do percurso.

Ás 9:30 foi a partida, do Campo da Bola, avançando pelo meio da Freguesia.

Daí passando pela Associação, em direcção ao Espinheiro, subindo em direcção a Meixide, pelos Reais, sendo sempre acompanhados pela organização, que estava em determinados pontos de controlo. Indo pela serra de Meixide, desceu-se a Castelões, subindo de novo para descer ao S.Caetano, onde houve um reforço, com bebidas, fruta, e sandes. Do S.Caetano, passando perto das vinhas, passou pelo fundo do Couto de Ervededo, subindo em direcção a Bouses, por trilhos em terra.

Depois, passando perto de Espinho, avançou para Videferre, indo pela floresta, donde seguiu para a Veiga Galega , para ir á Assureira, por último teve o seu fim no Largo da Lama. No final da Prova/Passeio, depois de um banho bem merecido, houve um almoço, onde se aproveitou para trocar impressões, conviver um pouco, fazer novas amizades.

De referir que foram distribuidas algumas lembranças, gentilmente cedidas por patrocinadores, material desportivo ligado à modalidade, e t-shirts ligadas ao evento como se pode ver aqui em baixo. As reacções foram muito positivas sendo de realçar por todos os participantes a boa organização deste 1ºBTT, em todos os sentidos, e a recepção magnifica das gentes da nossa terra a quem vem de fora. A organização agradece a participação de todos os BTTistas, bem como de todos os sócios que ajudaram nesta prova, á população em geral, aos jovens que participaram activamente, ás cozinheiras, e a todos os patrocinadores, sem os quais não seria possivel realizar condignamente este 1ºBTT-Soutelinho da Raia-Tons do Planalto.

CONVIVIO ANUAL/ANIVERSÁRIO

Decorreu no passado dia 15 de Agosto o primeiro Convivio /Aniversário de fundação da Associação Cultural da nossa Freguesia. Apesar de o tempo teimar em querer estragar a festa, choveu abundantemente durante toda a tarde, conseguiu-se por fim levar a bom termo as festividades. Participaram cerca de 200 associados, no lanche/convivio, e na animação que decorreu pela noite dentro, sendo sinal evidente do emergente associativismo, e da vontade das pessoas em abraçar este projecto de dinamização da nossa aldeia.

PROVA DE BTT...

Depois de um interregno para umas bem merecidas férias, cá estou de novo a enviar noticias da nossa terra. Desta feita, para anunciar a realização de uma prova de BTT, pelos trilhos da raia.

Esta iniciativa, inédita diga-se de passagem, é levada a cabo pela Associação Cultural de Soutelinho, e o cartaz é o que se apresenta aqui ao lado.

Dado ser tempo de férias, espera-se a participação de muitos amantes desta modalidade desportiva.
A organização promete uma prova que terá a extensão de 40km, sendo a partida no Largo da Portela, seguindo a Raia até próximo da ponte da Assureira, subindo a montanha em direcção a Pedrário. Daì a prova continuará por trilhos da serra de Meixide, descendo ao Santuário do S.Caetano, onde haverá um reforço para os participantes. Depois subindo a Bouses, seguindo para Videferre, pela floresta, e regressando á nossa Freguesia. No final da prova haverá um almoço para todos os participantes, um convivio,onde serão entregues os troféus e lembranças.

PASSEIO/EXCURSÃO...

No dia 18 de Julho, a Associação Cultural de Soutelinho, " Tons do Planalto", promoveu uma excursão por terras do Alto Minho.

Assim, a partida decorreu pelas 7 horas da manhã, seguindo viagem para Xinso de Limia, passando por Montalegre.

Aí chegados, rumamos em direcção ao Lindoso, já em Portugal, onde parámos pra tomar o pequeno almoço e visitar o Castelo e os caracteristicos Espigueiros.

Finda a visita, fomos visitar o Santuário da Srª da Peneda, em pleno Parque da Peneda-Gerês. Do Santuário, por volta das 12h dirigimo-nos para o Parque de merendas de Lamas de Mouro, onde almoçámos, sempre dentro de um ambiente de grande animação e convivio.

Depois do almoço dirigimo-nos para a Vila de Melgaço, onde além de termos visitado o Castelo, fizemos uma passagem pelo Museu do Vinho Alvarinho, onde provámos este famoso néctar, e aproveitou-se para umas pequenas compras.

De seguida fomos a Valença do Minho, onde vistámos a Fortaleza e a Cidade Velha, aproveitando para ver a magnifica paisagem sobre o Rio Minho e a visinha Tui. Por último, pssámos pr Tui, com o intuito de visitar a catedral o que não aconteceu por motivos alheios á organização. Assim seguimos de regresso à nossa aldeia efectuando uma paragem para lanchar, terminando a viagem pela 9h30, ficando desde há uma nova excursão agendada, tal foi o sucesso da mesma.

FESTAS...

Ola a todos, mais uma vez se celebrou no primeiro Domingo de Junho, a festividade do Senhor dos Desamparados. Contando sempre com uma grande adesão popular, de locais, emigrantes, mas também de muitos Galegos, que aqui ocorrem com muita fé.

Este ano, embora com o tempo a querer estragar a festa, fez-se a festa habitual, no Sábado houve diversas provas de malha, jogos populares, e pela noite arraial, que durou ate ás duas da manhã. No dia principal, Domingo, houve missa celebrada pelo P.e Fontes, sendo o sermão feito pelo P.e João de Bustelo. Houve a procissão, sempre com o tempo a ameçar chuva, que felizmente não caiu, e pela tarde chegas de bois. Á noite a festa estragou-se porque a chuva apareceu em força, tendo sido cancelado o arraial, que iria ser abrilhantado pela Banda Filármónica da Torre de Ervededo.

MOINHOS DE ÁGUA...

Em tempos idos, Soutelinho possuiu diversos moinhos de água, nas margens do Ribeiro da Assureira que corre ao lado da freguesia, sendo usados para a moagem de cereais tais como o milho, o centeio, entre outros.

Ao longo dos anos, foram fonte de rendimento para os moleiros, ou os seus proprietários, numa época em que a industrialização era uma miragem.

Mas com o passar do tempo foram sendo abandonados, caíram em ruínas e no esquecimento, mantendo-se apenas as paredes de pé, e em alguns casos apenas as mós, ou as pedras. No entanto, outros foram restaurados, e ainda moem, como nos seus tempo áureos, em que trabalhavam de sol a sol, e mesmo de noite.

TORNEIO DE FUTEBOL...

Olá a todos, mais uma vez publico mais notícias que envolvem a nossa terra e tudo o que lhe diz respeito. Decorre durante o mês de Maio e Junho, o torneio de Futsal Eurocidades Chaves/Verin e respectivas freguesias, e Soutelinho não podia faltar à chamada. A participar pelo terceiro ano consecutivo, nem sempre com os melhores resultados, no Torneio actual, conta por vitórias os jogos efectuados, contra Soutelo 2-1, e Queizás 5-4, freguesia Galega de Verin, no último fim de semana.

Assim sendo, a equipa aqui ilustrada, encontra-se apurada para os oitavos de final da competição, com equipa ainda a designar.... Soutelinho Olé !!!

TRADIÇÕES...

Depois de passada mais uma Páscoa, apesar do frio e chuva que ameaçavam, cumpriu-se mais uma vez a tradição da Visita Pascal, em que se anuncia a ressureição de Cristo.

A Páscoa por si só é também sinónimo de iguarias, como o pão de ló, o cabrito ou cordeiro assado, e claro está o famoso Folar.

Este ano notou-se principalmente a presença de muitos emigrantes, do estrangeiro e de outras regiões do nosso país, e que querendo cumprir as tradições marcaram também presença nesta festividade.

PÁSCOA

A todos os leitores deste blogue, desejo uma Páscoa Feliz ! Aleluia !