Nostalgia

Hora da merenda...

Pois é, está na hora de uma "bucha ", ou de uma merenda, como quiserem, o que por estes lados é sinónimo de umas boas chouriças, uma alheira a pingar no pão de centeio, e umas azeitoninhas, não faltando uma boa pinga de maduro, bom proveito e deliciem-se com este manjar tão típico da nossa terra.

Em Soutelinho, existiu na década de oitenta um Rancho Folclórico, de cariz essencialmente infantil, denominado Rancho Folclórico de Soutelinho da Raia, do qual a maior parte da juventude da época, eu incluido, fez parte. Os trajes típicos da região, demonstravam os usos e costumes próprios de Trás os Montes, a ceifa, os malhadores, o lavrador, o pastor. Eram tempos em que existia um grande sentido Comunitário, em que as pessoas se envolviam nestas actividades culturais, nas quais se incluiam também representações teatrais, como o Auto de Stª Bárbara, o Jogo do Galo, o Enterro do Entrudo.

Rancho Infantil de Soutelinho da Raia

Dança " O pai da Rosinha "

Olhares...

Nevão

Entre, quem é ?

 

 

Entre, quem é?  é a famosa frase que se ouve por estas bandas quando algum visitante bate á porta de casa, sempre aberta a quem passa, que é precisamente o que significa tal expressão, o transmontano franqueia as suas portas primeiro, só perguntando quem é depois. Faz parte da cultura do povo, do qual fazemos parte, abrir as portas, sabendo receber, dando tudo o que se tem e o que não se tem, fumeiro, vinho, a amizade, que se faz e que permanece. É a altura de provar estas iguarias gastronómicas, aproveitando o frio, que convida a estar ao calor de uma lareira, comendo uma alheira ou uma chouriça, ou então ainda um bom cozido.

 

Documentário sobre Trás-os-Montes vale a pena ver ...