domingo, 5 de outubro de 2008

O GADO...

Tempos houve, em que por cá o gado era fundamentalmente para o trabalho no campo. Era comum ver vacas maronesas, mirandesas e de outras proveniências, usando-se também os bois para lavrar a terra, e não apenas para "chegar", como actualmente se faz. Hoje em dia existem muitas vacas leiteiras, de tal forma que diariamente vem abastecer um camião cisterna de Vila do Conde, para fornecer leite a uma grande marca nacional. O leite é mais uma fonte de rendimento para os que cá moram, sendo também a carne proveniente do abate de vitelos de grande qualidade. Há ainda a grande tradição(para quem gosta) da "Chega dos Bois", cada vez mais fugindo aos molde tradicionais, em que se "chegavam" bois de aldeias vizinhas, apenas pela disputa e convivio, transformando-se actualmente num mero negócio, bastante lucrativo, diga-se.

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