Olá gulosos, Soutelinho sempre foi ao longo dos tempos terra farta de batata, centeio, milho e demais géneros agrícolas, mas também grande produtora de mel de grande qualidade. Em Agosto é pois altura da extração do mel, produzido por alguns pequenos produtores, que o vendem maioritariamente a Cooperativas Agrícolas da região. Este mel de grandes propriedades medicinais e culinárias, é originário dos nossos montes, das flores, das giestas, da urze, da carqueija, da flor do castanheiro, e daí segundo os produtores a seua grande aceitação, e a cor que lhe é característica. O método de extração é já bastante mecanizado, e é cada vez mais um
produto que correndo fronteiras valoriza a nossa terra.
Olá gulosos, Soutelinho sempre foi ao longo dos tempos terra farta de batata, centeio, milho e demais géneros agrícolas, mas também grande produtora de mel de grande qualidade. Em Agosto é pois altura da extração do mel, produzido por alguns pequenos produtores, que o vendem maioritariamente a Cooperativas Agrícolas da região. Este mel de grandes propriedades medicinais e culinárias, é originário dos nossos montes, das flores, das giestas, da urze, da carqueija, da flor do castanheiro, e daí segundo os produtores a seua grande aceitação, e a cor que lhe é característica. O método de extração é já bastante mecanizado, e é cada vez mais um 
produto que correndo fronteiras valoriza a nossa terra.
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